(有)秋田農産ホームページ

秋田農産は、高級漬物の原料となる山ごぼう（ヤマゴボウ）をはじめ、茗荷（ミョウガ）、菊芋などの特産農作物を提供する漬物原料卸会社です。素材に適した優良農地の選定をはじめ栽培拠点での技術指導、原料調達、塩蔵ならびに加工処理に至るまでトータルに取り組んでいます。
また、自社工場を加工拠点とし、多様化するニーズに対する商品開発や品質管理を徹底し、良質な素材を提供いたしております。何卒、弊社の製品を末永くご愛顧くださいますようお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

秋田農産では、国内産の風味の良い山ごぼうにこだわり、契約農家へ種子や栽培技術を提供し、良質な原料の確保に努めています。新鮮な「生の土つき山ごぼう」をはじめ、「塩蔵品一本もの」から皆様のご希望に応じた「千切り」、「みじん切り」等のカット加工品等を安定的にご提供いたします。
※ 「生の土つき山ごぼう」、「塩蔵品一本もの」は１級～３級までご用意しております。
またカット加工品につきましては、全て塩蔵品となります。　　…　詳しくはこちら

2008/06

中札内産ヤマゴボウ作付倍増へ　耕作者組合が発足

中札内メール～十勝毎日新聞社

2008/03

生産技術指導による「山ごぼう」普及で地域の特産へ

ぐるっと東北きになるはなし（現地事例情報）～東北農政局

2008/03

生産技術指導による「山ごぼう」普及で地域の特産へ

同上　【ＰＤＦ】

当組合は昭和４９年７月、県産漬物の開発・県外移出量の拡大を目的に設立されました。秋田県には、大根、きゅうり、茗荷、山ごぼう、山菜など豊富な漬物原料があり、更にそれぞれに本県独特の調味によって加工された商品が県内外の需要に供しております。しかし、昨今の厳しい経済環境に対処するため、当組合でも“売れるための漬物作り”を目指し、県の公設機関などの協力のもと、活発な活動を展開しています。

また、組合ホームページ内のオンラインショッピングモール「秋田がっこ蔵」では、秋田の代表的な漬物「秋田いぶりがっこ」がお買い求めいただけます。是非ご利用くださいませ。